Νεροκάρδαμο νεροκάρδαμο νεροκάρδαμο και τους Κήπους του νερού


Το άρθρο που θα ακολουθήσει και που αποσκοπούν στην περιγραφή του κάρδαμο, ένα φυτό με έντονο άρωμα.

Στην Ιταλία, ο όρος κάρδαμο (εκτός από την διάσημη γαστρονομική προετοιμασία Ρομάνια, η οποία δεν έχει καμία σχέση με αυτό που θα ακολουθήσει) θα εμφανίζονται δύο τύποι των αγρωστωδών:

  • κάρδαμο κήπος (αγγλικό κήπο κάρδαμο)?
  • κάρδαμο (Κοήρρα ή Σχίνο).

Και οι δύο ανήκουν στην οικογένεια Brassicaceae, αλλά διαφέρουν σημαντικά για την Ισότητα, Είδος, το Habitat, την καλλιέργεια, τις ιδιότητες και τις χρήσεις.

Κήπους Νεροκάρδαμο

Γενικότητα και την περιγραφή των κήπων κάρδαμο

Κήπους Νεροκάρδαμο (κάρδαμο) και ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Brassicaceae, Φύλο Lepidium, Είδη sativum? διωνυμική ονοματολογία του αντιστοιχεί Κήπος κάρδαμο.
Κήπους Κάρδαμο και ένα μικρό αρωματικό φυτό ποώδες ετήσιο κύκλο, πιθανότατα από την Ινδία. Χαρακτηρίζεται από την ταχεία ανάπτυξη και τη γεύση συνήθως πικάντικα. Στις αγγλοσαξονικές χώρες και συνδέονται με μουστάρδα (μουστάρδα και κάρδαμο) και, λόγω των χαρακτηριστικών της γεύσης του, αποκτά το όνομα του: κήπος πιπέρι κάρδαμο, πιπέρι γρασίδι Pepperwort, ή πιπέρι φτωχού.

Οι κήποι κάρδαμο μπορεί να φτάσει 60cm σε ύψος (αλλά συνήθως λαμβάνεται εντός 20 εκατοστά) και έχει τη δυνατότητα να επεκταθούν στο άνω μέρος του φυτού. Το στέλεχος και τα φύλλα είναι φωτεινό πράσινο, ενώ στην περιοχή των ριζών φαίνεται πιο σαφής? Τα άνθη είναι μικρά, συγκεντρωμένα και ροζ-λευκό χρώμα.


Η καλλιέργεια και το εμπόριο των κήπων κάρδαμο

Κάρδαμο και ευρέως καλλιεργούμενες κήπους (τόσο εμπορικά όσο και ιδιωτικών) στην Αγγλία, τη Γαλλία, την Ολλανδία και τη Σκανδιναβία? στην Ιταλία είναι ένα προϊόν της δευτερεύουσας σημασίας. Προσφέρεται για υδροπονικές καλλιέργειες και ευδοκιμεί σε νερό ελαφρώς αλκαλικό. Συχνά, η προσφορά στην αγορά δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες των ανθρώπων που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες? δηλαδή, λόγω της ανάγκης να καταναλώνουν κυρίως φρέσκο.

Κήπους νεροκάρδαμο είναι αρκετά εύκολο και γρήγορο να αναπτυχθούν ανεξάρτητα, είτε με το σπόρο, είτε με τη μεταμόσχευση μικρά δενδρύλλια? Σε γενικές γραμμές, επαρκούν 7-14 ημέρες ανάπτυξης μετά τη σπορά για την επίτευξη των 5-13cm σε ύψος.

Οι κάρδαμο κήπους παρουσιάζει μια πολύ γρήγορη ανάπτυξη, ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ως είδος-Test για την παρακολούθηση της ευρωστίας του εδάφους.


Κήπους Νεροκάρδαμο στην κουζίνα

Κήπους Κάρδαμο και εξαιρετικό σε σούπες και σάντουιτς? με τη μορφή των βλαστών (νωπά ή αποξηραμένα), είναι επίσης μια πικάντικη γεύση συστατικό για σαλάτες (σε Ινδία: Halloon). Το σάντουιτς τυπική αγγλοσαξονική με κήπους κάρδαμο και αποτελείται από βραστά αυγά, μαγιονέζα και αλάτι.


Χαρακτηριστικά φυτικό φάρμακο και άλλες χρήσεις του κάρδαμο

Κήπους κάρδαμο είναι ένα από τα συστατικά του φαρμάκου Αγιουρβέδα? σύμφωνα με την ινδική παράδοση, οι σπόροι του βοτάνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους ιατρικούς σκοπούς. Μεταξύ αυτών ήταν: η ικανότητα πικρικό, θερμογόνο, καθαρισμός, rubefacient, galattogoga, τονωτικό, αφροδισιακό, οφθαλμικά, antiscorbutic, αντιισταμινικό και διουρητικό. Σύμφωνα με αυτή την σχολή σκέψης, οι σπόροι του κάρδαμου κήπων είναι, συνεπώς, χρήσιμες στην θεραπεία του άσθματος, του βήχα με απόχρεμψη, αναδιπλώνεται για διαστρέμματα, λέπρα, δερματικές παθήσεις, δυσεντερία, διάρροια, σπληνομεγαλία, δυσπεψία, πόνος στην πλάτη, κολπικό έκκριμα, σκορβούτο και των σπερματοδόχων αδυναμία.
Κήπους Νεροκάρδαμο έχει επίσης προκάλεσε την περιέργεια της δυτικής ιατρικής? φαίνεται ότι οι σπόροι έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν abbssare σακχάρου στο αίμα (βλέπε βιβλιογραφία).
Η κόλλα των σπόρων χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο για το αραβικό κόμμι και τραγακάνθη.