Ωμοφαγία


Η Ωμοφαγία και γυμνιστών διατροφή χαρακτηρίζεται από μία μεγάλη εντολή: να μαγειρέψεις το φαγητό.
Τα πρώτα θεμέλια του Ωμοφαγία είναι λόγω του ευαγγελίου της ειρήνης, ιερό κείμενο που ανήκουν στην εβραϊκή απόθεμα των Εσσαίων, ενώ κατά τον τελευταίο αιώνα, διάδοση και λόγω της κυρίως σε ανεξάρτητους γιατρούς ή γυμνιστές, όπως ΗΜ Shelton. Ένα απόσπασμα είναι πολύ σημαντικό για τους υποστηρικτές του Ωμοφαγία και ότι του Γκάντι, στο τελευταίο βιβλίο του 1949, και το καθεστώς Μεταρρύθμιση τροφίμων:

Απόσπασμα:


Για να απαλλαγούμε από μια ασθένεια, είναι απαραίτητο να καταστείλει την χρήση της φωτιάς στην παρασκευή του γεύματος


Επί του παρόντος, η Ωμοφαγία raw food ή το φαγητό και ένα στυλ που είναι πολύ της μόδας στις ΗΠΑ, χάρη στην εξάπλωση του μεταξύ celbrita Χόλιγουντ? και η επιτυχία της οφείλεται κυρίως σε μια υποτιθέμενη αντι-γήρανσης (αντι-γήρανσης) ωμά τρόφιμα και την αποκάλυψη της αρχής ότι η ανθρώπινη τροφή ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ωμά και πρέπει να παραμείνει, όπως η θερμότητα, η τεχνική επεξεργασίας των τροφίμων, είναι μια πρόσφατη καινοτομία, μικρή χρησιμότητα ή ακόμη και αμφιβόλου ευρωστίας.
Σύμφωνα με την ακατέργαστη διατροφή τροφίμων, η χρήση της φωτιάς στην κουζίνα αναστέλλει την αντίληψη του μαγειρέματος αναγνωρίζονται καταστροφή βιταμινών, ενζύμων, και την auxoni πρωτεΐνη πήξεως.


Τελικά, η πρώτη παραίτηση διατροφή τροφίμων συνολικά στη θερμική επεξεργασία των τροφίμων, ενώ το μαγειρεμένο φαγητό με τον ίδιο τρόπο ως μια δυσάρεστη έρματος προς το σώμα.


Μία από τις θεμελιώδεις αρχές της Ωμοφαγία μας οδηγεί πίσω με μια μελέτη που διεξήχθη το 1937 από τον Ελβετό γιατρό Δρ .. Kouchakoff, απέδειξε ότι το μαγειρεμένο φαγητό προκαλεί μια οργανική απάντηση του λευκοκυττάρωση (αύξηση των λευκών αιμοσφαιρίων) συστηματικά. Το 1934, ο Ιταλός γιατρός dr. Lusignani θα ακολουθήσει την ψεύτικη γραμμή και να ανακαλύψετε ένα άλλο χαρακτηριστικό της αντίδρασης σε τρόφιμα αγγειοσυστολή? αργότερα, ο γιατρός απέδειξε ότι η κατανάλωση μόνο ωμές τροφές το σώμα τείνει να μειώσει κυκλοφορούντων λευκών αιμοσφαιρίων (λευκοπενία) και χαλαρώνει τους λείους μυς των τριχοειδών αγγείων με αποτέλεσμα vasodilatanzione.
Σύμφωνα με την ακατέργαστη διατροφή τροφίμων, αυτές οι αντιδράσεις άμυνα υλοποιείται από το σώμα μετά τη λήψη μαγειρεμένα φαγητά έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική κατάσταση της υγείας? Προφανώς, η δήλωση αυτή αγνοεί εντελώς τα αποτελέσματα των πολλών άλλων πειράματα που αξιολόγησε την λευκοκυττάρωση μετά το γεύμα μια απολύτως ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ.


Από τη σκοπιά των τροφίμων, τη διατροφή ωμά τρόφιμα είναι πλήρως σχετίζονται με τα φρούτα και τα λαχανικά ωμά, με στόχο τη διατήρηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών θερμοάστατων η πέψη των πατάτες, γογγύλια και τα τεύτλα πρώτων? για να μην αναφέρουμε τα κάστανα και τα όσπρια. Δεν νομίζω ότι είναι μια συναρπαστική παράσταση!


Επίσης (απόσπασμα από το ποιος έχει δοκιμάσει), φαίνεται ότι η ακατέργαστη διατροφή τροφίμων προκαλεί συχνά εντερικές ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως η κοιλιακή διάταση, μετεωρισμός gassognea? πρακτικά, το ακριβώς αντίθετο από αυτό που θα περίμενε κανείς ένα δυνητικό καταναλωτή κατά τη φυσική διατροφή.


Ειδικά στις γυναίκες, η ακατέργαστη διατροφή τροφίμων δεν βελτιώνει την αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, στην πραγματικότητα, η κατάργηση των καυτά τρόφιμα προωθεί την αντίληψη του κρύου περαιτέρω μείωση του πρακτικότητα αυτής της διατροφής κατά τη χειμερινή περίοδο.
Από την άποψη της υγιεινής, της Ωμοφαγία και αποτυχημένος. Οι οπαδοί αυτού του ύφους τροφίμων προσκολλώνται στις έννοιες ένα «queer λίγο, δαιμονοποιούν το φαγητό παστεριωμένο ή αποστειρωμένο? Φυσικά, σύμφωνα με τις πρώτες foodists Αυτό ισχύει ακόμα και για τη διατροφή των ζώων και στην διαδικτυακών χώρων και μπορεί να διαβάσει τα παραληρήματα του κάθε οικονομική κερδοσκοπία στον τομέα των κτηνιατρικών φαρμάκων (καλύτερα να μην διερευνήσει περαιτέρω). Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια στάση δυνητικά επικίνδυνη για την εξάπλωση της νόσου στα αγροκτήματα, θα πρέπει να συντάξει ένα πέπλο σχετικά με την υγιεινή των τροφίμων που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Αναπόφευκτη, η παρουσία των παρασίτων (Entamoeba histolytica / dispar, Giardia lamblia, Trichuris trichiura, Strongyloides stercoralis, Ancylostoma άηοάβηαΐβ, lumbricoides Ascaris, Hymenolepis Νανά, Taenia Solium, Ταινία των βοοειδών, εχινόκοκκος granulosus, παράσιτο των εντέρων), καλούπια (Aspergillus, Penicillium, Fusarium , Alternaria) και βακτηρίων (Clostridium botulinum και perfringens, Bacillus cereus, σαλμονέλα τύφου και paratiphi, Staphylococcus aureus, κλπ) σε τρόφιμα και ένας άγνωστος παράγοντας που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Για σκεφτείτε ότι για μια έγκυο γυναίκα, η προσήλωση στο Ωμοφαγία θα αυξήσει δραματικά τον κίνδυνο επιπλοκών για το μωρό. όπως γενετικές ανωμαλίες ή αποβολή. Το ίδιο ισχύει και για ανοσο-καταθλιπτικούς ασθενείς ως χημειο-terapizzati και ασθενείς με AIDS.


Θυμηθείτε, επίσης, οι οπαδοί του Ωμοφαγία ότι τα ένζυμα στα τρόφιμα εξακολουθούν να μετουσιώνεται με γαστρικό pH και στη συνέχεια διασπώνται από το πάγκρεας και τον εντερικό πεπτιδάσης? Ως εκ τούτου, η παρουσία ή η απουσία αυτών των δραστικών μορίων στα τρόφιμα και ένας άγνωστος παράγοντας που αγγίζει εκεί ελάχιστα.
Σε αντίθεση με τους ισχυρισμούς του ακατέργαστη διατροφή τροφίμων, το μαγείρεμα και μια μέθοδο, η οποία, αν γίνει σωστά, διευκολύνει την πέψη και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ευνοεί επίσης την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών (όπως βιοτίνη που περιέχονται ασπράδι του αυγού).