Διατροφή και Κολίτιδα


Κολίτιδα: ορισμός

Κολίτιδα και διαταραχής (συχνά όχι καλά διαγνωσμένα) που επηρεάζει το δεύτερο τμήμα του εντέρου, παχέος εντέρου, ή του παχέος εντέρου? είναι ένας γενικός όρος που περιλαμβάνει πολλές διαφορετικές παθολογικές μορφές, αλλά αιτιολογικά ταξινομούνται σε δύο τύπους: κολίτιδα φλεγμονώδεις ή / και αυτοάνοσες κολίτιδα.

Ταξινόμηση κολίτιδα


  • Ελκώδης κολίτιδα: φλεγμονώδεις? που εκδηλώνεται με αιματηρή διάρροια
  • Κολίτιδα του Crohn: φλεγμονώδεις? στένωση, μικρά έλκη, συρίγγια, περιπρωκτική βλάβες? λιγότερη αιμορραγία ελκώδη κολίτιδα
  • Η ισχαιμική κολίτιδα: αγγειακή νόσο ξαφνική εμφάνιση? πόνος για νέκρωση του βλεννογόνου
  • Κολλαγονούχου κολίτιδα: φλεγμονώδεις? υδαρή διάρροια, σχηματισμό του κολλαγόνου υπο-επιθηλιακών
  • Μικροσκοπική λεμφοκυτταρικής κολίτιδας: φλεγμονώδεις? υδαρή διάρροια, αύξηση της ενδο-επιθηλιακά λεμφοκύτταρα
  • Λοιμώδης κολίτιδα: προκαλούνται από μολυσματικούς παθογόνα στα κόπρανα
  • Ψευδομεμβρανώδης κολίτιδα: παρόμοια με ισχαιμική κολίτιδα? παρατηρούμενες μεμβράνες και κορυφαία βλάβες ινο-πυώδης
  • Αμοιβαδική κολίτιδα: αμοιβάδες στα κόπρανα? εστιακό έλκη παρόμοια με την ελκώδη κολίτιδα
  • Γονοκοκκική πρωκτίτιδα: παθογόνα βακτήρια ή gram θετικών κόκκων? Ορθού πόνο και αναλυτικότητα με την παραγωγή πύου.

Διατροφή και τα συμπτώματα της κολίτιδας

Το πεπτικό σύστημα και, κατά συνέπεια, η ουρογεννητική? Συχνές συμπτώματα του γενικού τύπου (μετεωρισμός, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και / ή διάρροια, συχνά εναλλασσόμενο, κοιλιακές κράμπες ...).

Υπενθυμίζουμε ότι συχνά δίαιτα και είναι σε θέση να περιορίσει την εμφάνιση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την κολίτιδα, συχνά επειδή η διατροφή είναι η κύρια αιτία της εμφάνισης της διαταραχής (βλ συμπτώματα που σχετίζονται με την τροφική δυσανεξία μόνιμα [όπως κοιλιοκάκη] ή παροδική [ όπως η λακτόζη] κατά τη διάρκεια μιας εντερική λοίμωξη).


Συμπτώματα

  • Γαστρεντερικά συμπτώματα: πόνο, δυσφορία, τους ήχους του εντέρου, κοιλιακή διάταση, πόνο στον πρωκτό και το περίνεο που σχετίζονται με την αλλαγή του προτύπου (συχνότητα κενώσεων) και μεταβολές στα κόπρανα συνοχή με βλέννα.
  • Άλλα συμπτώματα της πεπτικής οδού: κακή αναπνοή, καούρα (κάψιμο στο λαιμό) και δυσάρεστη γεύση του πικρού συνδέονται με την πίεση του εντέρου κατά το στομάχι, με αποτέλεσμα την γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση. Ναυτία, έμετος, πόνος στο στομάχι.
  • Ουρογεννητικές συμπτώματα: επείγουσα ανάγκη για ούρηση, νυκτουρία (η ανάγκη για ούρηση τη νύχτα), ή αίσθημα ατελούς ή / και δύσκολη κένωση της ουροδόχου κύστης.
  • Γενικά συμπτώματα: πονοκέφαλος, πόνος στους μυς και δερματίτιδα, άγχος, κατάθλιψη και υποχονδρία συνδέονται με γενικές διαταραχές. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ απώλεια της όρεξης και απώλεια βάρους σχετίζονται.

Διατροφή


Η διατροφή για την κολίτιδα και μια απλή δίαιτα, η οποία χρησιμοποιεί το φως τρόφιμα και τις μεθόδους μαγειρέματος ήπιος, αλλά πάνω απ 'όλα απαλλαγμένα από κάθε μόριο που ερεθίζουν το βλεννογόνο.
Στη διατροφή για την ελκώδη αποκλείουν τις ακόλουθες μεθόδους μαγειρέματος:

  • Τηγάνισμα
  • Πολύ το μαγείρεμα κατσαρόλα (ονομάζεται επίσης stracottura) ή ψημένο
  • Μαγειρεύοντας στη σχάρα
  • Το ψήσιμο στη σχάρα
  • Μαγειρική βίαια στο τηγάνι
  • Τα κρέατα ωμά τρόφιμα, τα ψάρια, τα αυγά

Αντ 'αυτού, σας προτείνουμε:

  • Λαχανικά και ψάρια βρασμού
  • Πλεύση λαχανικά και ψάρια
  • Ταψί ομαλή και προοδευτική, κρύο (που αρχίζει με κρύο τηγάνι)
  • Φούρνος μαγειρέματος (συζητήσιμη)

Στη δίαιτα για κολίτιδα δεν συνιστώνται τα ακόλουθα τρόφιμα και ομάδες τροφίμων:

  • Το αλκοόλ και καφέ
  • Όξινα ποτά και αναψυκτικά
  • Σάλτσες και μπαχαρικά τσούξιμο (πιπέρι, πάπρικα, κάρι κλπ)
  • Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (αφού περιέχουν λακτόζη)
  • Όσπρια με τη φλούδα
  • Αποξηραμένα φρούτα
  • Φρούτα που περιέχουν σπόρους ή μικρά αχαίνια
  • Βιομηχανικά προϊόντα που περιέχουν γλυκαντικά (σορβιτόλη, ασπαρτάμη, σακχαρίνη, κλπ).
  • Σοκολάτα
  • Τα κορεσμένα λίπη, τα υδρογονωμένα λίπη, λάδια που προέρχονται από τη θερμική επεξεργασία ή χημικές (φασόλι)

Αντ 'αυτού, σας προτείνουμε:

  • Ωμά και μαγειρεμένα λαχανικά, αλλά κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια
  • Ωμά φρούτα και βρασμένα, αλλά κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια
  • Όσπρια παρελθόν, αλλά σε μέτριες δόσεις
  • Άπαχο κρέας
  • Άπαχο ψάρι
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Η μετριοπάθεια: βραστά αυγά και τυρί ή παρμεζάνα granapadano

Σύμφωνα με ορισμένες φυσιολάτρες, στη διατροφή για κολίτιδα μπορούσε να είναι χρήσιμη κατανάλωση:

  • Αφέψημα των φύλλων του βατόμουρου
  • Φρούτα του cranberry
  • Αφέψημα από μολόχα ή marshmallow
  • άργιλο - πηλό φυτικά χρήση διαλυμένο σε νερό
  • Τσάι από βότανα μάραθο

Η διατροφή για την ελκώδη πρέπει να εξασφαλίζουν την πρόσληψη του μήλου, του παχέος εντέρου.

Fun Facts

Σύμφωνα με ορισμένες πειραματικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους, μια καλή θεραπεία κατά την ελκώδη κολίτιδα και που αντιπροσωπεύεται από το ορθού χορήγηση λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου (SCFA), κυρίως βουτυρικό οξύ. Φαίνεται ότι αυτό το είδος της θεραπείας καλύτερες φλεγμονή και προάγει την ανοικοδόμηση του γαστρικού βλεννογόνου από την διέγερση της τρανσγλουταμινάσης (ένζυμο) που αντιδρά συναρμολόγηση περισσότερο κολλαγόνο και φιμπρονεκτίνη οποία συστατικά της κυτταρικής μήτρας (D'Argenio, 1994-1996)? θεραπεία με βουτυρικό και αποδείχθηκε ότι είναι αποτελεσματική στην πρόληψη των πιο δυσάρεστη επιπλοκή της ελκώδους κολίτιδας, ή ο καρκίνος του παχέος εντέρου (D'Argenio και Mazzacca, 1999). Ανάκληση, ωστόσο, ότι κατά την τελευταία δεκαετία, οι κλινικές, κλινικές δοκιμές δεν φαίνεται να επιβεβαιώνουν πλήρως τα επιθυμητά αποτελέσματα.