Διατροφή και αναιμία


Αναιμία και μια ασθένεια που συχνά έχει τις ρίζες θρεπτικά, ως εκ τούτου, κάποιες αλλαγές στη διατροφή θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά την κλινική εικόνα και τα συμπτώματα των ασθενών που έχουν προσβληθεί.

Αιτίες και συμπτώματα της αναιμίας: ο ρόλος της διατροφής

Αναιμία και αλλοίωση γενικές τιμές αιμοσφαιρίνης (Hb), η οποία επηρεάζει τη γενική υγεία του ατόμου? Η οριακή τιμή (ή τιμή αιματοκρίτη (HC), η οποία είναι υπεύθυνη για την ικανότητα να μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς, η τιμή αποκοπής για το HC που υποδεικνύουν αναιμία είναι:

  • 40% σε ανθρώπους
  • 37% στις γυναίκες

Αναιμία διαφοροποιείται ανάλογα με τον παράγοντα etiopathological υπεύθυνο για την εμφάνιση της? οι αναιμικές μορφές που προκύπτουν από ανάρμοστη συμπεριφορά ή την αποτυχία της δίαιτας είναι: σιδηροπενική αναιμία (έλλειψη σιδήρου [Fe] διατροφική) και κακοήθης αναιμία, (από τη διατροφή ανεπάρκεια βιταμίνης: φολικό οξύ ή / και κοβαλαμίνη - Β12). Συχνά, ανεπάρκεια τροφίμων συνδέονται:

  • μειώνοντας την ικανότητα της εντερικής απορρόφησης (εντερικές ασθένειες όπως η κοιλιακή νόσος, ο καρκίνος, η χειρουργική εκτομή, στεατόρροια, η χρόνια διάρροια, ορθική ελκώδης κολίτιδα, νόσος του Crohn, κλπ).
  • μεταβολή της παραγωγής γαστρικού ενδογενή παράγοντα (υπεύθυνος για την ενεργοποίηση της κοβαλαμίνης [B12], και χωρίς την οποία δεν απορροφάται από τον τελικό ειλεό)
  • η ανεπάρκεια της διατροφικής viamina C (ασκορβικό οξύ - υπεύθυνη για την αύξηση του δυναμικού για την απορρόφηση του σιδήρου)
  • Η κατάχρηση αντιφλεγμονώδη φάρμακα (όπως ασπιρίνη)
  • αιματουρία (ουρική έκκριση του αιματοκρίτη συνήθως προκαλείται dall'globuli κόκκινο)
  • αιμορραγία παθολογικές ή φυσιολογικές (π.χ. του εμμηνορροϊκού κύκλου. - Για το λόγο αυτό η γυναικείο πληθυσμό γόνιμα και εξαιρετικά υπόκεινται περισσότερο σε αναιμία από την άλλη).

Η κεφαλαλγία (πονοκέφαλος), ρωγμές στις γωνίες του στόματος (μικρές ή μεγάλες περικοπές). Προφανώς, η εκδήλωση των συμπτωμάτων της αναιμίας μπορεί να είναι πολύ ευρύ και διαφοροποιημένο, ειδικά αν χαρακτηρίζεται από μια μακρά ιστορία παθολογική.

Τι δίαιτα με την παρουσία της αναιμίας;


Η διατροφή για την αναιμία πρέπει να συμμορφώνονται ικανοποιητικά υποκειμενική διατροφικές ανάγκες, με ιδιαίτερη αναφορά στη συμβολή του σιδήρου, φυλλικού οξέος και κοβαλαμίνη, θρεπτικές ουσίες για τις οποίες η RDA * προτείνει την ακόλουθη ημερήσιου σιτηρεσίου:



IRON ΦΟΛΙΚΟ ΟΞΥ Κοβαλαμίνη (Vit B12)

Βρέφη

7mg 50mcg 0,5mcg

Παιδιά

7-9mg 100-150mcg 0,7-1,4mcg

Τα αρσενικά 11 χρόνια

12mg 180-200mcg 2mcg

Τα θηλυκά σε ηλικία προ-εφηβικούς

12mg 180-200mcg 2mcg

Τα θηλυκά του με δυνατότητα τεκνοποίησης

18mg 180-200mcg 2mcg

Στις έγκυες γυναίκες

30mg 400mcg 2,2mcg

Γυναίκες θηλάζουσες

18mg 350mcg 2,6mcg

* Τα επίπεδα της Κοιμήσεως Συνιστάται θρεπτικών συστατικών για τον ιταλικό πληθυσμό


Συστάσεις που πρέπει να εφαρμοστούν στη διατροφή για την αναιμία είναι διαφορετικά:

  1. Κατ 'αρχάς, συνιστάται να επιτευχθεί η συνιστώμενη μερίδες παραπάνω (δεν είναι εύκολο! Ειδικά για τις έγκυες γυναίκες, συνοδούς, και για όσους ακολουθούν δίαιτες, όπως veganism, όλες οι κατηγορίες των θεμάτων για τα οποία συνταγογραφούνται συχνά ειδικά συμπληρώματα). Για να μάθετε περισσότερα, διαβάστε το άρθρο: αιμικού σιδήρου, η οποία βρίσκεται κυρίως σε τροφές ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι, αυγά) δεσμεύεται αίμη (αιμοσφαιρίνη λειτουργική ομάδα). Σε αντίθεση, ο τρισθενής σίδηρος (Fe +++) που προέρχεται από τα τρόφιμα πηγή πράσινο ραπανάκι, σπανάκι, βιοδιαθέσιμη σε εντερική απορρόφηση. Για να μάθετε περισσότερα, διαβάστε το άρθρο: εντερική απορρόφηση του σιδήρου
  2. Η δίαιτα για την αναιμία πρέπει επίσης να εξασφαλίζει την συνεισφορά μπρόκολο, σπαράγγια, βιταμίνη C, η οποία αντιδρά χημικά με το σίδερο. Στον εντερικό αυλό, ασκορβικό οξύ επεμβαίνει διατήρηση της ανηγμένης μορφής του δισθενούς σιδήρου και τείνει να μετατρέψει (μειώνοντας έτσι) τα ιόντα τρισθενούς σιδήρου σε δισθενή, ενισχύοντας τη βιοδιαθεσιμότητά της για εντερική απορρόφηση. Επιπλέον, θα διευκολύνει τη μεταφορά από το τρανσφερίνης πλάσματος (ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο, όπως τα ιόντα εισέρχονται εύκολα στο διαγωνισμό για την εντερική απορρόφηση (γενικά υπέρ του φωσφόρου και ασβεστίου). Στην dell'anemico σίτιση, στη συνέχεια, , δεν συνιστάται ο συνδυασμός των κρεάτων και τυριών ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα στο ίδιο γεύμα.
  3. Επιπλέον, θα ήταν σκόπιμο να περιοριστεί η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα του φυτικού οξέος (π.χ. μαύρο τσάι) και οξαλικά (π.χ. ραβέντι)? Αυτά τα μόρια, λόγω της λειτουργίας τους χηλικοποιητή, δέσμευση του σιδήρου, μειώνοντας την πρόσληψη από τα εντεροκύτταρα.