Ενδεικτικό διαιτολόγιο για τη γαστρίτιδα


Υπόθεση

Οι ακόλουθες οδηγίες έχουν μόνο ενημερωτικό σκοπό και δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τις συμβουλές των επαγγελματιών ως γιατρός, διατροφολόγος ή διαιτολόγος, των οποίων η παρέμβαση είναι αναγκαία για συνταγογράφηση και τη σύνθεση των διαιτητικές θεραπείες CUSTOM.

Γενικά για γαστρίτιδα


Γαστρίτιδα και ένας πόνος, οξεία ή χρόνια, του γαστρικού βλεννογόνου? η οξεία μορφή και προκάλεσε (ή τουλάχιστον επιδείνωσαν) απερίσκεπτη κατάποση πικάντικες τροφές, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υπερλιπιδαιμικές, το αλκοόλ, το κάπνισμα, τον καφέ και τα ΜΣΑΦ τα ναρκωτικά. Ως χρόνιες, όμως, και δημιουργούνται κυρίως γαστρική λοίμωξη από Helicobacter pylori.
Η καούρα, απώλεια της όρεξης, εντερικές διαταραχές δευτεροβάθμια, δυσοσμία του στόματος, εμετό κ.λπ. Παρόλο που η θεραπεία ποικίλλει ανάλογα με την υποκείμενη αιτία (συχνά μερικώς ψυχοσωματικής στρες), στο θεραπευτικό πλαίσιο πάντα χρειάζεται: η αφαίρεση των στοιχείων που αναφέρονται παραπάνω, η μείωση των τμημάτων των τροφίμων, η χρήση ενός αντιόξινου για τη μείωση της οξείας σύμπτωμα , η χρήση του γαστρο-προστατευτικού, η χρήση των αναστολέων της αντλίας πρωτονίων, η χρήση αντιβιοτικών κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού (το τελευταίο μόνο με ιατρική συνταγή).

Διατροφή για γαστρίτιδα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η γαστρίτιδα μπορεί να θεραπευτεί και να προληφθεί με θεραπεία τροφή? κατευθυντήριες γραμμές και τις συμπεριφορές απαραίτητες για τη θεραπεία της γαστρίτιδας είναι:

  1. Μειώστε το στρες
  2. Τρώτε αργά και μασάτε καλά
  3. Αποφύγετε τα βαριά γεύματα και να τα διαχειριστείτε με τέτοιο τρόπο που να προωθούν την επίτευξη του ερεθιστικό καπνό, τα νεύρα (αλκοόλ, η καφεΐνη, η καφεΐνη, άλλο περιεχόμενο σε ενεργειακά ποτά κλπ), όλα τα μπαχαρικά
  4. Εξαλείψτε τα αναψυκτικά και οξύ (κόλα, πορτοκάλι, τονωτικό, κλπ)
  5. Μείωση, την εξάλειψη ή καλύτερα, τις αλατισμένες τροφές: το τουρσί, κονσέρβες κρεάτων (αλατισμένο, λουκάνικα κλπ), τα ώριμα τυριά κ.λπ.
  6. Μείωση, την εξάλειψη ή καλύτερα, το φαγητό πάρα πολύ λίπος και πρωτεΐνη: λιπαρά κομμάτια κρέατος (νευρώσεις, μπέικον κ.α.), Λουκάνικα (λουκάνικα, σαλάμι, λουκάνικο, κλπ), χάμπουργκερ, ώριμα τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση και
  7. Γενναιόδωρες μερίδες του γάλακτος (που μειώνουν καούρα αμέσως, αλλά αργή σε ένα φαινόμενο αναπήδησης κατά τη στιγμή της γαστρικής κένωσης)
  8. Αποφύγετε την κατανάλωση τάρτα φρούτων που απομονώνονται σε μικρά γεύματα

Αντιθέτως, στη διατροφή για τη γαστρίτιδα και πρέπει να χρησιμοποιούν εύπεπτα τρόφιμα, όπως:

  1. Δημητριακά και όσπρια ΔΕΝ βραστά
  2. Φρέσκο ​​τυρί, το γιαούρτι και το γάλα έως μέτρια περιεκτικότητα σε λιπίδια και σε μικρές δόσεις
  3. Άπαχο ψάρι
  4. Άπαχο κρέας
  5. Λαχανικά

Σημείωση. Είναι σημαντικό να επιλέξετε απλές μεθόδους μαγειρέματος, αρκεί να μετουσιώσει ατμό, ψητά στο φούρνο, τηγάνι με χαμηλή φωτιά, κλπ)? Επιπλέον, μπορεί να είναι χρήσιμο να διαχωριστούν μερικώς μακροθρεπτικών ενέργεια.
Εκτός από την αποφυγή πρωτεϊνούχες τροφές και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και χρήσιμο δεν υπερβαίνει το καρύκευμα με λάδι για τα πιάτα και τα πιάτα ζυμαρικών, και όχι υδατάνθρακες με πρωτεΐνες (όπως απαιτούν διαφορετική ρΗ στην πέψη).
Σημείωση. Πολλοί άνθρωποι (αλλά όχι όλες) διαμαρτύρονται για την κακή πέψη εισάγοντας το φρούτο στο τέλος του γεύματος.

Διαιτητικά συμπληρώματα χρήσιμα για γαστρίτιδα

Περισσότερα από συμπληρώματα χρήσιμο, θα ήταν καλύτερα να μιλήσουμε για φυσικές θεραπείες που μειώνουν την έκκριση γαστρικού ή / και την προστασία του βλεννογόνου. Ε 'και στη συνέχεια να εξαπλωθεί η χρήση του ατροπίνη, σκοπολαμίνη, εκχυλίσματα φύλλων Belladonna, όπως αντιχολινεργικά (μειώνει τη γαστρική έκκριση) και / ή: ALTHEA, αλγινικό οξύ, μολόχα και τζελ αλόης ως γαστρο-προστατευτική.

Διατροφή για γαστρίτιδα: π.χ.

  • Δικηγόρος, δουλεύει κάθε μέρα και ακόμη και μέχρι αργά το βράδυ? δείπνο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Παράπονα από έντονο πόνο στο επιγάστριο, ειδικά το πρωί όταν ξυπνήσουν.

Φύλο Αρσενικός
Ήτα 38
Ύψος cm 181
Καρπός περιφέρεια cm 17.1
Σύνταγμα Κανονικός
Ανάστημα / καρπό 10.6
Μορφολογικός Long-έχων μέλη
Βάρος kg 78,0
ΔΜΣ 23,8
ΔΜΣ φυσιολογικά επιθυμητή 20,9
Επιθυμητή φυσιολογικό βάρος kg 68,5
Ενέργεια Δαπάνες kcal 2359.8
Διατροφή NormoCALORIE 2360 Kcal
Τα λιπίδια 25% 590kcal 65,6g
Υδατάνθρακες 61.1% 1441kcal 384,3g
Πρωινό 15% 354kcal
Πρόχειρο φαγητό 10% 236kcal
Μεσημεριανό 35% 826kcal
Πρόχειρο φαγητό 10% 236kcal
Δείπνο 30% 780kcal

Ενδεικτικό διαιτολόγιο για τη γαστρίτιδα - ΗΜΕΡΑ 1


Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 2% 200ml, 100,0kcal
Φέτες biscottare 40g, 170,4kcal
Εμπλοκή γενικές 30g, 83,4kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Ακτινίδια 250g, 152,5kcal
Μπισκότα επιχειρήσεων απλό 25g, 91,3kcal
Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT
Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
Σιμιγδάλι ζυμαρικά 90g, 320,4kcal
Σάλτσα ντομάτας 100g, 24,0kcal
Στήθος κοτόπουλο στον ατμό
Το κρέας του μαστού 100g, 110,0kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 20g, 180,0kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Αχλάδια 250g, 145,0kcal
Γιαούρτι από αποκορυφωμένο γάλα 125g, 70,0kcal
Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT
Φιλέτο κολοκυθάκια
Τυρί cottage
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 120g, 103,2kcal
Ραδίκι 100g, 23,0kcal
Ιταλικό ψωμί 30g, 81,3kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 20g, 180,0kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Η Apple, με τη φλούδα 250g, 130,0kcal
Γιαούρτι από αποκορυφωμένο γάλα 125g, 70,0kcal
Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT
Λαβράκι στον ατμό
Bass, διάφορα είδη 200g, 194kcal
Μελιτζάνα 200g, 48kcal
Ιταλικό ψωμί 150g, 406,5kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 15g, 135,0kcal

Ενδεικτικό διαιτολόγιο για τη γαστρίτιδα - ΗΜΕΡΑ 3


Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 2% 200ml, 100,0kcal
Φέτες biscottare 40g, 170,4kcal
Εμπλοκή γενικές 30g, 83,4kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Μανταρίνια 250g, 132,5kcal
Μπισκότα επιχειρήσεων απλό 25g, 91,3kcal
Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT
Πολέντα με μανιτάρια
Φέτες Πολέντα 180g, 329,4kcal
Μανιτάρια 100g, 22,0kcal
Παρμεζάνα 10g, 39,2kcal
Ανανάς 250g, 125,0kcal
Γιαούρτι από αποκορυφωμένο γάλα 125g, 70,0kcal
Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT
Ricotta
Ricotta από ημι-αποβουτυρωμένο γάλα 150g, 207,0kcal
Μάραθο 200g, 62kcal
Ιταλικό ψωμί 150g, 406,5kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 10g, 90,0kcal

Ενδεικτικό διαιτολόγιο για τη γαστρίτιδα - ΗΜΕΡΑ 4


Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 2% 200ml, 100,0kcal
Φέτες biscottare 40g, 170,4kcal
Εμπλοκή γενικές 30g, 83,4kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Ακτινίδια 250g, 152,5kcal
Μπισκότα επιχειρήσεων απλό 25g, 91,3kcal
Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT
Ζυμαρικά με μελιτζάνες
Σιμιγδάλι ζυμαρικά 90g, 320,4kcal
Μελιτζάνα 100g, 24,0kcal
Παρμεζάνα 10g, 39,2kcal
Στήθος κοτόπουλο στον ατμό
Στήθος κοτόπουλο, κρέας μόνο 100g, 110,0kcal
Μαρούλι 100g, 18,0kcal
Ιταλικό ψωμί 30g, 81,3kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 20g, 180,0kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Αχλάδια 250g, 145,0kcal
Γιαούρτι από αποκορυφωμένο γάλα 125g, 70,0kcal
Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT
Κόβουμε στο τηγάνι
Χοιρινό μπριζόλα, άπαχο κρέας 150g, 190,5kcal
Ραδίκι 200g, 20kcal
Ιταλικό ψωμί 150g, 406,5kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 15g, 135,0kcal

Ενδεικτικό διαιτολόγιο για τη γαστρίτιδα - ΗΜΕΡΑ 5


Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 2% 200ml, 100,0kcal
Φέτες biscottare 40g, 170,4kcal
Εμπλοκή γενικές 30g, 83,4kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Πορτοκάλια 250g, 157,5kcal
Μπισκότα επιχειρήσεων απλό 25g, 91,3kcal
Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT
Ριζότο με πιπεριές
Λευκό ρύζι, κοντόκοκκο 90g, 322,5kcal
Πιπεριές GIALL 100g, 22,0kcal
Παρμεζάνα 10g, 39,2kcal
Τυρί cottage
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 120g, 103,2kcal
Ραδίκι 100g, 23,0kcal
Ιταλικό ψωμί 30g, 81,3kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 20g, 180,0kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Η Apple, με τη φλούδα 250g, 130,0kcal
Γιαούρτι από αποκορυφωμένο γάλα 125g, 70,0kcal
Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT
Τσιπούρα ψητά σε αλουμινόχαρτο
Φαγκρί 200g, 180kcal
Καρότα (τριμμένο) 200g, 41kcal
Ιταλικό ψωμί 150g, 406,5kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 15g, 135,0kcal

Ενδεικτικό διαιτολόγιο για τη γαστρίτιδα - ΗΜΕΡΑ 6


Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 2% 200ml, 100,0kcal
Φέτες biscottare 40g, 170,4kcal
Εμπλοκή γενικές 30g, 83,4kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Μανταρίνια 250g, 132,5kcal
Μπισκότα επιχειρήσεων απλό 25g, 91,3kcal
Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT
Βραστές πατάτες και φρέσκο ​​τυρί
Πίτσα
Πίτσα Margherita (μεσαίου μεγέθους) 260g, 704,6kcal
Μαρούλι 100g, 18,0kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 10g, 90,0kcal
Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT
Αχλάδια 250g, 145,0kcal
Γιαούρτι από αποκορυφωμένο γάλα 125g, 70,0kcal
Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT
Soft-βραστά αυγά
Ολόκληρα αυγά, σπανάκι 200g, 46kcal
Ιταλικό ψωμί 150g, 406,5kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο TOT 15g, 135,0kcal