Δείγμα Διατροφή Σύνδρομο Μεταβολικό


Υπόθεση

Οι ακόλουθες οδηγίες έχουν μόνο ενημερωτικό σκοπό και δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τις συμβουλές των επαγγελματιών ως γιατρός, διατροφολόγος ή διαιτολόγος, των οποίων η παρέμβαση είναι αναγκαία για συνταγογράφηση και τη σύνθεση των διαιτητικές θεραπείες CUSTOM.

Μεταβολικό σύνδρομο


Το μεταβολικό σύνδρομο δεν είναι μια αιτιολογία uni-παραγοντική ασθένεια, αλλά μάλλον μια κλινική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από περισσότερο προδιαθεσικούς παράγοντες και αμοιβαία επιδείνωση? Αυτοί οι παράγοντες, σε συνδυασμό με ένα άλλο, αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, υπερχοληστερολαιμία, υπερτριγλυκεριδαιμία, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, έμφραγμα του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό επεισόδιο, μόνιμη αναπηρία και στο θάνατο.
Μεταβολικό σύνδρομο και συνδέονται στενά και αποτελείται από:

  1. παχυσαρκία (ΔΜΣ 30,0) και σπλαχνική παχυσαρκία, με περιφέρεια μέσης μεγαλύτερη από 88 εκατοστά για τις γυναίκες και 102 εκατοστά στους άνδρες
  2. Μεταβολή του μεταβολισμού της γλυκόζης, με την ολική χοληστερόλη 200 mg / dl, HDL 40 mg / dl στους άνδρες και 50mg / dL στις γυναίκες, LDL 160 mg / dl
  3. Υπερτριγλυκεριδαιμία με τριγλυκερίδια 150 mg / dl
  4. Μεταβολή (αύξηση) στα επίπεδα πίεσης του αίματος 85 / 135mmHg.

Στην περίπτωση του μεταβολικού συνδρόμου παρατηρούνται συχνά διάφορα συνοσηρότητας όπως λιπώδες ήπαρ λίπος, υπερουριχαιμία (σε ευπαθή), χολόλιθοι, πέτρες στα νεφρά (σε ευπαθή), γαστρο-οισοφαγικής διαταραχές (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, διαφραγματοκήλη, κ.λ.π.), τα συμπτώματα της αλλοιωμένη εντέρου (IBS) κ.α.
Η διάγνωση του μεταβολικού συνδρόμου και μάλλον πολύπλοκη, διότι υφισταμένους σε επιμέρους μεταβολικές ανωμαλίες που αναφέρονται παραπάνω και, για να αποκτήσετε μια θετικότητα στο ίδιο μεταβολικό σύνδρομο, και θα πρέπει να επιβεβαιώνονται τουλάχιστον 3 από 4 παράγοντες κινδύνου που αναφέρθηκαν παραπάνω.

Διατροφή για το μεταβολικό σύνδρομο

Η πρώτη παρέμβαση στον αγώνα κατά του μεταβολικού συνδρόμου και της διατροφής που σχετίζονται με τη σωματική δραστηριότητα.
Η διατροφή για το μεταβολικό σύνδρομο και με στόχο την αποκατάσταση της γενικής ομοιόστασης? για την επίτευξη του στόχου αυτού, είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να κάνει μια μάζα λίπους, και (ενδεχομένως) τόνωση / ipertrofizzando αυτό το άπαχο. Η διατροφή για το μεταβολικό σύνδρομο πρέπει να έχει κάποια πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά? σύνοψη:

  • IPO-caloricita, περίπου το 70% των θερμίδων που απαιτούνται για να διατηρήσει το βάρος του: πρέπει να επιτρέπει μια αδυνάτισμα όχι λιγότερο από 3 κιλά / μήνα
  • Η μετριοπάθεια σε όλα τα τμήματα και το γλυκαιμικό φορτίο των γευμάτων (μετριοπάθεια της κορυφής της ινσουλίνης)
  • Διατροφική ισορροπία:
  • Τα λιπίδια 25% των kcal TOT, κυρίως ακόρεστα και που εξασφαλίζουν την προμήθεια των απαραίτητων λιπαρών οξέων σε βάρος των κορεσμένων
  • υψηλής βιολογικής αξίας
  • Υδατάνθρακες TOT για το υπόλοιπο 55-60%, με την πρόσληψη σακχαρόζης δεν υπερβαίνει το 10% της συνολικής ενέργειας και των απλών σακχάρων που παραμένουν μεταξύ 10-16%
  • Κατάργηση του αλκοόλ ή περιορισμός; ή ένας συνδυασμός αλκοόλ την ημέρα - μόνο το κόκκινο κρασί
  • Συμβολή όλων των ανόργανων ουσιών στα σιτηρέσια συνιστάται
  • Συμβολή τουλάχιστον 30 g / ημέρα του λίπους και της ζάχαρης, που ρυθμίζουν περισταλτικές κινήσεις του εντέρου, πρεβιοτικό)
  • Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φυτοστερόλες, λεκιθίνη και άλλα χρήσιμα μόρια του σώματος
  • Προτίμηση για τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες σε μέσο-χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (μετριοπάθεια της κορυφής της ινσουλίνης)
  • Προτίμηση για τροφές πλούσιες σε βασικά λιπαρά οξέα της οικογένειας ω? 3 και ω; 6 (μείωση των τριγλυκεριδίων στο αίμα, έχουν θετική επίδραση στην πίεση του αίματος, και αν λαμβάνονται σε σωστή σχέση αραίωση αλάτι προστίθεται και ο περιορισμός των τροφίμων που αποθηκεύονται
  • Αύξηση σε ωμά τρόφιμα, μη επεξεργασμένα, ιδιαίτερα εκείνες με μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο
  • Εξάλειψη των γλυκών τροφίμων.
  • Χρήσιμα συμπληρώματα διατροφής για το μεταβολικό σύνδρομο

    Χρήσιμα συμπληρώματα διατροφής για το μεταβολικό σύνδρομο είναι όλα εκείνα που στοχεύουν σε μεμονωμένους μεταβολικές ανωμαλίες:

    • Ίνα βισκόζη, εάν δεν επιτευχθεί η ελάχιστη πρόσληψη των 30g / ημέρα (συντονιστής του γλυκαιμικού δείκτη, χηλιωτή χοληστερόλης, διατηρεί την ακεραιότητα του εντέρου κ.λπ.)
    • Βασικά λιπαρά οξέα της οικογένειας ω3 (χαμηλότερη πίεση, αραιώνουν το αίμα, μείωση των τριγλυκεριδίων κλπ)
    • Λεκιθίνη (μειώνει την απορρόφηση της χοληστερόλης και βελτιώνει το μεταβολισμό)
    • Οι φυτοστερόλες (μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης)
    • Αμινοξύ αργινίνη (βελτιστοποιεί την πίεση του αίματος)
    • μαγνήσιο (κάλιο βελτιστοποιεί την πίεση του αίματος και μαγνησίου και ένα ισχυρό αλκαλοποίησης)
    • Πολυφαινόλες (μειώνουν το οξειδωτικό στρες των λιποπρωτεϊνών και τον προσδιορισμό της βέλτιστης απόδοσης)

    Ενδεικτικό διαιτολόγιο κατά το Μεταβολικό Σύνδρομο

    Συνταξιούχος, πρώην σεφ ζαχαροπλαστικής, έχει επικεντρωθεί στη σπονδυλική στήλη τμήμα μέσης (αραίωση των δίσκων, προεξοχές κ.λπ.) που αποτρέπει τη φυσική δραστηριότητα. Και «παχύσαρκα, έχει περίμετρο 88 εκατοστά από τη μέση και μεταβολική άποψη τονίζει: τάση να υπερχοληστερολαιμία (330 mg / dl), υπερτριγλυκεριδαιμία τάση (170mg / dl), οι διακυμάνσεις της πίεσης του αίματος (με αιχμές έως και 170 χιλιοστά / Hg), τάση για πέτρες στα νεφρά, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (νηστεία γλυκόζης στο αίμα 130 mg / dl).


    Φύλο ΣΤ
    Ήτα 64
    Ύψος cm 158
    Καρπός περιφέρεια cm 17.3
    Σύνταγμα Εύρωστος
    Ανάστημα / καρπό 9.1
    Μορφολογικός Brevilineo
    Βάρος kg 89,5
    ΔΜΣ 35,9
    ΔΜΣ φυσιολογικά επιθυμητή 24.9
    Επιθυμητή φυσιολογικό βάρος kg 62,2
    Ενέργεια Δαπάνες kcal 1726.1
    Διατροφή IPOCALORIE -30% Περίπου 1208 Kcal
    Τα λιπίδια 25% 302kcal 33,6g
    Υδατάνθρακες 58,5% 706.8 - 607,4kcal 188.5 - 162g
    10-16% 102.8 - 193,3kcal 27.4 - 51,5g
    Πρωινό 15% 182kcal
    Πρόχειρο φαγητό 5% 60kcal
    Μεσημεριανό 40% 483kcal
    Πρόχειρο φαγητό 5% 60kcal
    Δείπνο 35% 423kcal

    * Συντελεστής λιγότερο από αυτό που αναφέρεται και που αντιστοιχεί στην ηλικιακή ομάδα των 75 ετών, δεδομένου ότι το θέμα είναι σχεδόν εντελώς άρρωστος.


    Δείγμα Διατροφή κατά του μεταβολικού συνδρόμου - Ημέρα 1


    Πρωινό, περίπου 15% των θερμίδων
    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα 150ml, 75,0kcal
    Παξιμάδια 25g, 106,5kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
    Ξηρά ζυμαρικά Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Βερίκοκα 150g, 72kcal
    Δείπνο, περίπου το 35% των θερμίδων
    Γάδος μπακαλιάρος ή στο τηγάνι
    Φασόλια (νωπά) 80g, 93,6kcal
    Ψωμί ολικής αλέσεως 50g, 121,5kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal

    Δείγμα Διατροφή κατά του μεταβολικού συνδρόμου - Ημέρα 2


    Πρωινό, περίπου 15% των θερμίδων
    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα 150ml, 75,0kcal
    Μπισκότα 30g, 109,5kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Πεπόνι 150g, 51,0kcal
    Μεσημεριανό, περίπου το 40% των θερμίδων
    Ριζότο με μανιτάρια
    Καφέ σε κόκκους ρυζιού σε μεσοπρόθεσμη έως μακροπρόθεσμη 60g, 217,2kcal
    Μανιτάρια 100g, 22,0kcal
    Τυρί παρμεζάνα 10g, 39,2kcal
    Τουρκία πλάκα του μαστού
    Τουρκία μαστού 100g, 111,0kcal
    Πορτοκαλί ντομάτες 200g, 32,0kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Βραστό χταπόδι
    Χταπόδι 100g, 82,0kcal
    Μπιζέλια (νωπά) 80g, 64,8kcal
    Ψωμί ολικής αλέσεως 50g, 121,5kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal

    Δείγμα Διατροφή κατά του μεταβολικού συνδρόμου - Ημέρα 3


    Πρωινό, περίπου 15% των θερμίδων
    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα 150ml, 75,0kcal
    Νιφάδες καλαμποκιού 30g, 108,3kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Κεράσια 100g, 63,0kcal
    Μεσημεριανό, περίπου το 40% των θερμίδων
    Πατάτες και αγκινάρα σαλάτα
    Πατάτες 200g, 154,4kcal
    Αγκινάρες 200g, 94,0kcal
    Ricotta
    Ricotta από ημι-αποβουτυρωμένο γάλα 120g, 165,6kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 5g, 45,0kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Φράουλες 200g, 64,0kcal
    Δείπνο, περίπου το 35% των θερμίδων
    Φιλέτο λαβράκι
    Bass, διάφορα είδη 100g, 97,0kcal
    Tegolini 200g, 62,0kcal
    Ψωμί ολικής αλέσεως 50g, 121,5kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135,0kcal

    Δείγμα Διατροφή κατά του μεταβολικού συνδρόμου - Ημέρα 4


    Πρωινό, περίπου 15% των θερμίδων
    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα 150ml, 75,0kcal
    Παξιμάδια 25g, 106,5kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Ροδάκινα 150g, 58,5kcal
    Μεσημεριανό, περίπου το 40% των θερμίδων
    Ζυμαρικά με κολοκυθάκια
    Ξηρά ζυμαρικά αναπόσπαστο 60g, 194,4kcal
    Κολοκύθι 100g, 16,0kcal
    Τυρί παρμεζάνα 10g, 39,2kcal
    Κοτόπουλο πλάκα του μαστού
    Κοτόπουλο στήθος 100g, 110,0kcal
    Πορτοκαλί ντομάτες 200g, 32,0kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Βερίκοκα 150g, 72kcal
    Δείπνο, περίπου το 35% των θερμίδων
    Φιλέτα τσιπούρας
    Φαγκρί 100g, 90,0kcal
    Φασόλια (νωπά) 80g, 93,6kcal
    Ψωμί ολικής αλέσεως 50g, 121,5kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal

    Δείγμα Διατροφή κατά του μεταβολικού συνδρόμου - Ημέρα 5


    Πρωινό, περίπου 15% των θερμίδων
    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα 150ml, 75,0kcal
    Μπισκότα 30g, 109,5kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Πεπόνι 150g, 51,0kcal
    Μεσημεριανό, περίπου το 40% των θερμίδων
    Ριζότο με μελιτζάνα
    Καφέ σε κόκκους ρυζιού σε μεσοπρόθεσμη έως μακροπρόθεσμη 60g, 217,2kcal
    Μελιτζάνα 100g, 22,0kcal
    Τυρί παρμεζάνα 10g, 39,2kcal
    Τουρκία πλάκα του μαστού
    Τουρκία μαστού 100g, 111,0kcal
    Πορτοκαλί ντομάτες 200g, 32,0kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Ξερά δαμάσκηνα 150g, 69,0kcal
    Δείπνο, περίπου το 35% των θερμίδων
    Ψητά καλαμάρια
    Καλαμάρι ή καλαμάρι 100g, 92,0kcal
    Μπιζέλια (νωπά) 80g, 64,8kcal
    Ψωμί ολικής αλέσεως 50g, 121,5kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal

    Δείγμα Διατροφή κατά του μεταβολικού συνδρόμου - Ημέρα 6


    Πρωινό, περίπου 15% των θερμίδων
    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα 150ml, 75,0kcal
    Νιφάδες καλαμποκιού 30g, 108,3kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Κεράσια 100g, 63,0kcal
    Μεσημεριανό, περίπου το 40% των θερμίδων
    Κατεψυγμένα πίτσα
    ? Πίτσα Margherita 170g, 408,0kcal
    Σπαράγγι 200g, 40,0kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 5g, 45kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Φράουλες 200g, 64,0kcal
    Δείπνο, περίπου το 35% των θερμίδων
    Φιλέτο Αγγούρια 200g, 30,0kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal
    Σνακ, περίπου 5% των θερμίδων
    Βερίκοκα 150g, 72kcal
    Δείπνο, περίπου το 35% των θερμίδων
    Ιππόγλωσσα στο τηγάνι
    Φιλέτο ιππόγλωσσα 100g, 110,0kcal
    Φασόλια (νωπά) 80g, 93,6kcal
    Ψωμί ολικής αλέσεως 50g, 121,5kcal
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal