Παράδειγμα vegan διατροφή


Υπόθεση

Οι ακόλουθες οδηγίες έχουν μόνο ενημερωτικό σκοπό και δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τις συμβουλές των επαγγελματιών ως γιατρός, διατροφολόγος ή διαιτολόγος, των οποίων η παρέμβαση είναι αναγκαία για συνταγογράφηση και τη σύνθεση των διαιτητικές θεραπείες CUSTOM.

Vegan διατροφή


Παρόμοια με τη χορτοφαγική διατροφή, η χορτοφαγική διατροφή αποκηρύσσει τη χρήση κρέατος, ψαριών και οστρακοειδών, αλλά αντίθετα αποκλείει επίσης όλα τα ζωικά προϊόντα, όπως τα αυγά, το γάλα, το τυρί και ισορροπημένη διατροφή και, για να συνεχίστηκε σε μακροπρόθεσμη βάση, απαιτεί τη χρήση εμπλουτισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής? αυτό, εκτός από να μην κάνει τη σωστή ποσότητα ορισμένων θρεπτικών συστατικών, περιέχει σημαντικές συγκεντρώσεις τανίνες (οξαλικό οξύ και σε φυτικό οξύ, το οποίο συμβάλλει στην περαιτέρω μείωση της απορρόφησης των μετάλλων όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο.
Από την άλλη πλευρά, η χορτοφαγική διατροφή είναι πολύ χρήσιμη στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, όπως: μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα (δυσλιπιδαιμία), και πλούσια σε υδατάνθρακες, θα πρέπει να ποσότητες γλυκοζυλίωσης των πρωτεϊνών του πλάσματος? η χορτοφαγική διατροφή και επίσης χρήσιμες στην αγωγή της υπερουριχαιμίας και της ουρικής αρθρίτιδας στην πρόληψη των επεισοδίων.
Σημείωση. Η χορτοφαγική διατροφή και πλούσια σε φυτοοιστρογόνα, ενώσεις δυνητικά χρήσιμο για την καταπολέμηση των συμπτωμάτων του συνδρόμου κλιμακτηρίου.

Συμπληρώματα χρήσιμα για την vegan διατροφή

Η χορτοφαγική διατροφή και την έλλειψη εισαγωγής: κοβαλαμίνη (. Βιτ Β12), καλσιφερόλη (. Βιτ D), αιμικού σιδήρου και δισθενούς σιδήρου (Fe ++), ασβέστιο (Ca), και (σε ​​ορισμένες περιπτώσεις) των πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας ? Αυτό σημαίνει ότι, εκτός από την υποστήριξη ενός επαγγελματία διαιτολόγο - διατροφολόγο - διαιτολόγο, απαραίτητη για την εξισορρόπηση (όσο το δυνατόν ...) η εγκυμοσύνη)

  • . Vit D και ασβέστιο: συνήθως σε συνδυασμό έναντι του αυξημένου κινδύνου των σκελετικών επιπλοκών (ειδικά στην εγκυμοσύνη, την ανάπτυξη και από την προ-σιδηρομετάλλευμα: μόνο όταν είναι απαραίτητο, ώστε σε περίπτωση έκδηλης ή αναιμίας κατά την εγκυμοσύνη
  • Απαραίτητα αμινοξέα: στην περίπτωση που το αντικείμενο δεν ακολουθούν ένα πρότυπο ισορροπημένη τροφή
  • Πρωτεΐνη σόγιας: όπως και για τα αμινοξέα
  • Συνδυασμοί φαγητό vegan διατροφή

    Στο vegan διατροφή και είναι απαραίτητη για τη διαχείριση της εξουσίας για να κάνουν τη σωστή ποσότητα απαραίτητων αμινοξέων, αυξάνοντας τη βιολογική αξία της σχέσης μεταξύ δημητριακών και οσπρίων (αμοιβαία offset) τα οποία περιέχουν επίσης καλές ποσότητες σιδήρου.

    Vegan διατροφή: παράδειγμα

    • Εκπρόσωπος του εξοπλισμού μπάνιου, ταξιδεύει πολύ, αγαπά τη μυϊκή μάζα ιδιαίτερα χαμηλό.

    Φύλο

    Μ

    Ήτα

    28

    Ύψος cm

    165

    Καρπός περιφέρεια cm

    15.4

    Σύνταγμα

    Λεπτός

    Ανάστημα / καρπό

    10,8

    Μορφολογικός

    Long-έχων μέλη

    Βάρος kg

    51

    ΔΜΣ

    18,7

    ΔΜΣ φυσιολογικά επιθυμητή

    18,5

    Επιθυμητή φυσιολογικό βάρος kg

    50.3

    Ενέργεια Δαπάνες kcal

    2042.5

    Διατροφή NormoCALORIE 2043 Kcal
    Τα λιπίδια

    25-30%

    510,8-612,9kcal

    56,8-68,1g
    Υδατάνθρακες

    63,2 έως 58,2%

    1290,8-1188,7kcal

    344,2-317,0g
    Πρωινό 15% 307kcal
    Πρόχειρο φαγητό 10% 204kcal
    Μεσημεριανό 35% 715kcal
    Πρόχειρο φαγητό 10% 204kcal
    Δείπνο 30% 613kcal

    Παράδειγμα vegan διατροφή - ΗΜΕΡΑ 1


    Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT

    εμπλουτισμένα με ασβέστιο

    300ml, 96,0kcal

    Βρώμη

    40g, 155,6kcal

    Μπισκότα για "?? παιδική ηλικία, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα

    15g, 62,5kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Ακτινίδια

    200g, 122,0kcal

    Κέικ ρυζιού

    20g, 78,4kcal

    Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT

    Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας

    Σιμιγδάλι ζυμαρικά

    90g, 320,4kcal

    Σάλτσα ντομάτας

    100g, 24,0kcal

    Ξερά φασόλια, βραστά και στραγγισμένο

    60g, 186,0kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Η Apple, με τη φλούδα

    200g, 104,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Τόφου

    300g, 228,0kcal

    σόγια, εμπλουτισμένα με ασβέστιο

    300ml, 96,0kcal

    Δημητριακά φρούτων και μπιζέλια

    Χειμώνας πεπόνια - casaba

    200g, 112,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Φυτό Burger

    150g, 231,0kcal

    Ψωμί σικάλεως

    90g 232,2kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal


    Παράδειγμα vegan διατροφή - ΗΜΕΡΑ 3


    Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT

    Το γάλα σόγιας, ασβέστιο-εμπλουτισμένα

    300ml, 96,0kcal

    Νιφάδες καλαμποκιού με βιταμίνες και μέταλλα για την ανάπτυξη

    40g, 144,4kcal

    Μπισκότα για "?? παιδική ηλικία, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα

    15g, 62,5kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Πορτοκάλια

    200g, 126,0kcal

    Τούρτες Farro

    20g, 65,7kcal

    Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT

    Φέτες πολέντα με φέτες λαχανικών

    Φέτες Πολέντα

    180g, 329,4kcal

    Σαλάμι εργοστάσιο

    80g, 208,8kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Μανταρίνια - μανταρίνια

    200g, 106,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Σεϊτάν

    200g, 220,0kcal

    Ψωμί σικάλεως

    90g 232,2kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal


    Παράδειγμα vegan διατροφή - ΗΜΕΡΑ 4


    Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT

    Το γάλα σόγιας, ασβέστιο-εμπλουτισμένα

    300ml, 96,0kcal

    Βρώμη

    40g, 155,6kcal

    Μπισκότα για "?? παιδική ηλικία, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα

    15g, 62,5kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Ακτινίδια

    200g, 122,0kcal

    Κέικ ρυζιού

    20g, 78,4kcal

    Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT

    Πίτσα

    Πίτσα μαρινάρα

    210g, 518,7kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Η Apple, με τη φλούδα

    200g, 104,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Tempeh

    120g, 231,6kcal

    Ψωμί σικάλεως

    90g 232,2kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal


    Παράδειγμα vegan διατροφή - ΗΜΕΡΑ 5


    Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT

    Το γάλα σόγιας, ασβέστιο-εμπλουτισμένα

    300ml, 96,0kcal

    Μούσλι δημητριακών με φρούτα και ξηρούς καρπούς

    40g, 136,0kcal

    Μπισκότα για "?? παιδική ηλικία, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα

    15g, 62,5kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Πορτοκάλια

    200g, 126,0kcal

    Κέικ καλαμποκιού

    20g, 80,0kcal

    Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT

    Ζυμαρικά και ρεβίθια

    Σιμιγδάλι ζυμαρικά

    90g, 320,4kcal

    Αποξηραμένα ρεβίθια, βρασμένο και στραγγισμένο

    70g, 200,4kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Χειμώνας πεπόνια - casaba

    200g, 112,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Χορτοφαγική χοτ ντογκ

    100g, 247,0kcal

    Ψωμί σικάλεως

    90g 232,2kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal


    Παράδειγμα vegan διατροφή - Ημέρα 6


    Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT

    Το γάλα σόγιας, ασβέστιο-εμπλουτισμένα

    300ml, 96,0kcal

    Νιφάδες καλαμποκιού με βιταμίνες και μέταλλα για την ανάπτυξη

    40g, 144,4kcal

    Μπισκότα για "?? παιδική ηλικία, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα

    15g, 62,5kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Πορτοκάλια

    200g, 126,0kcal

    Τούρτες Farro

    20g, 65,7kcal

    Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT

    Φέτες πολέντα με φέτες λαχανικών

    Φέτες Πολέντα

    180g, 329,4kcal

    Χούμους

    110g, 206,6kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Μανταρίνια - μανταρίνια

    200g, 106,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Ψητό seitan

    200g, 220,0kcal

    Ψωμί σικάλεως

    90g 232,2kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal


    Παράδειγμα vegan διατροφή - ΗΜΕΡΑ 7


    Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT

    Το γάλα σόγιας, ασβέστιο-εμπλουτισμένα

    300ml, 96,0kcal

    Βρώμη

    40g, 155,6kcal

    Μπισκότα για "?? παιδική ηλικία, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα

    15g, 62,5kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Ακτινίδια

    200g, 122,0kcal

    Κέικ ρυζιού

    20g, 78,4kcal

    Μεσημεριανό, περίπου το 35% kcal TOT

    Πίτσα

    Πίτσα μαρινάρα

    210g, 518,7kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal

    Σνακ, περίπου το 10% kcal TOT

    Η Apple, με τη φλούδα

    200g, 104,0kcal

    Παξιμάδια

    20g, 85,2kcal

    Δείπνο, περίπου το 30% kcal TOT

    Τόφου

    300g, 228,0kcal

    Ψωμί σικάλεως

    90g 232,2kcal

    Εξαιρετικό παρθένο »ελαιόλαδο TOT ??

    20g, 180,0kcal